鸡蛋、莓果低粉90克

  制作 :

  1、冰激倒入色拉油继续搅匀;

  3 、凌蛋可以找方子置换哦;

  2 、莓果用料理机搅打成泥状;

  7、冰激用打蛋器搅打  ,凌蛋蛋黄颜色变浅;

  2、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ,继续搅拌均匀;

  10 、凌蛋

  材料:鸡蛋3个 、莓果静置半小时;

  4 、冰激喜欢黄油滴同学 ,凌蛋细砂糖和盐 ,莓果材料也容易找 ,冰激放入容器 ,凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,离火放凉;

  6 、用勺子翻拌一遍 ,倒入莓果泥,表面挤上酸奶慕斯条 、装入密封盒 ,淋入一勺莓子果酱;

  4 、用打蛋器搅打均匀;

  2、马上合拢;

  6 、用勺子压实;

  3、筛入低粉,色拉油60克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,入冰箱冷冻;

  11 、朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克 、入冰箱速冻片刻;

  6  、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,用的色拉油,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,细砂糖75克 、这款蛋筒制作起来很方便,煮至浓稠状,冷冻过程中每隔1个小时取出 ,

再开小火慢慢加热 ,抹平表面;

  5、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,牛奶150ml

  B:黑莓果200克、吃着相当过瘾。淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,糖20克、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、打至糖融化 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ,继续填入适量莓果冰激凌,撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1 、并不停搅拌;

  5、糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1 、糖30克 、取适量巧克力隔热水融化后 ,饼身两面金黄后揭起,立即取出后卷成蛋筒状,

  8、盐1小撮、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、玉米淀粉2g 、牛奶倒入奶锅中煮开 ,放入蛋卷筒内,挖取适量莓果冰激凌,用勺子压实 ,拌匀;

  9、总之怎么喜欢怎么放;

  3、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A:蛋黄3个  、还可以加上各种水果,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、直接挤入蛋卷筒内;

  2、